实 验

高中生物

（必修）

周华光

目 录

必修一《分子与细胞》

实验 一 观察DNA和RNA在细胞中的分布

实验 二 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质

实验 三 用显微镜观察多种多样的细胞

实验 四 用高倍镜观察线粒体和叶绿体

实验 五 通过模拟实验探究膜的透性

实验 六 探究影响酶活性的因素

实验 七 观察植物细胞的质壁分离和复原

实验 八 叶绿体色素的提取和分离

实验 九 探究酵母菌的呼吸方式

实验 十 观察细胞的有丝分裂

实验十一 模拟探究细胞表面积与体积的关系

必修二《遗传与进化》

实验十二 观察细胞的减数分裂

实验十三 低温诱导染色体加倍

实验十四 调查常见的人类遗传病

必修三《稳态与环境》

实验十五 探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用

实验十六 模拟尿糖的检测

实验十七 探究培养液中酵母菌数量的动态变化

实验十八 土壤中动物类群丰富度的研究

实验十九 探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替

实验一 观察DNA和RNA在细胞中的分布（P26）

【实验原理】

甲基绿使DNA染上绿色，吡罗红使RNA染上红色。

【实验步骤】

【实验结果】

细胞核呈绿色，细胞质呈红色。

【结果分析】

真核生物的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA；

RNA主要分布在细胞质中。

【作业】

1、完成实验报告

2、完成实验指导丛书相关习题

3、预习下一节的教学内容

【实验反思】

1、该实验效果不理想，估计与染色时间与浓度有关。

2、烘干操作对于绝大部分学生是难关。

实验二 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质（P18）

【实验原理】还原糖溶液中加斐林试剂（水浴加热）产生砖红色沉淀，

脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（苏丹染液染成红色）小颗粒，

蛋白质溶液中加双缩脲试剂呈现紫色。

【实验过程与结果】

1、还原糖的检测

还原性糖：

有还原性基团（游离醛基或酮基）的糖；如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖。

非还原性糖： 淀粉、纤维素、蔗糖、糖元。

材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。

试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。

步骤：取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入）→水浴加热2min左右→观察颜色变化（浅蓝色→棕色→砖红色）

2、脂肪的检测

材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。

步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央

↓

染色（滴苏丹Ⅲ染液2-3滴切片上→2-3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）

↓

制作装片（滴1-2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）

↓

镜检鉴定（对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）

3、蛋白质的检测

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）

步骤：试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→ 观察颜色变化(紫色)

【作业】

1、完成实验报告

2、完成实验指导丛书相关习题

3、预习下一节的教学内容

【实验反思】

1、实验时间较长，部分学生不能完成。

2、脂肪观察，要求较高，部分学生不能得到理想切片。