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黄花菜产业发展调研报告

近年来，按照推动黄花菜产业高质量发展的部署要求，我们坚持“稳面积、提品质、树品牌、育龙头、拓市场”的发展思路，积极培育龙头企业，大力推动精深加工，主动开拓销售市场，不断提升发展质量效益，有力促进产业高质高端发展，现将黄花菜产业发展情况报告如下。
一、基本情况
黄花菜又名金针菜、萱草、忘忧草，是百合科萱草属多年生草本植物。《本草纲目》记载，其有安神醒脑、增智宽胸、美容养血、解热消毒、除烦通乳之功效。吴忠黄花菜主要以大金条、大乌嘴为主。黄花菜观为名花，食为佳肴，用为良药，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”，也被称为“席上珍品”。
（一）种植面积。目前，全市黄花菜种植面积稳定在16万亩左右，占全国种植面积的17%，是五大黄花菜产区之一。
（二）生产产量。全市黄花菜亩均鲜菜产量1125公斤，亩均干菜产量160公斤，鲜菜总产量18万吨，干菜总产量2.5万吨。
（三）综合产值。黄花菜鲜菜销售均价5.75元/公斤，市场干菜销售均价43元/公斤，亩均产值达到6880元，综合产值达到11亿元左右。
（四）经营主体及加工企业。已成立产业经营主体及合
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作社86家，已建成加工销售企业27家。
（五）品牌培育及获奖情况。黄花菜获农产品地理标志认证,已注册品牌35个。入选第一批“名特优新”农产品名录和特色农产品优势区，已连续四年成功举办黄花菜产业发展论坛暨产销对接大会。组织各县区参加特优农产品微视频大赛征集活动，其中“金色的花”作品荣获一等奖，进一步提高我市黄花菜的知名度和品牌影响力。“小黄花”已成为贫困地区群众增收致富的“大产业”。
二、推进产业发展的主要措施
一是成立工作专班统筹产业发展。成立了黄花菜产业工作领导小组，制定印发了《黄花菜产业高质量发展实施方案》，明确了重点任务、项目清单、责任清单、产业布局图，统筹指导全市黄花菜产业高质量发展。
二是引进专家人才服务产业发展。争取人才项目资金100万元，实施《人才+黄花菜产业行动计划》，开展产业引智与人才培育。制定《黄花菜生产技术规程》、《黄花菜产品标准》，编制完成《黄花菜产业发展规划（2021-2025）》。委托专家团队开展黄花菜产品品质检测分析，出具产地环境与品质检测报告和分析报告；在媒体平台宣传发布资讯文章9篇。组织56名黄花菜种植、加工、营销大户负责人赴湖南农大开展培训，为产业发展培养人才。支持专项资金扶持经营主体开展技术研究及产品研发，为企业、合作社生产经营开展技术指导，培训黄花菜病虫防治、标准化生产、栽培管理等产、加、销技术人才2300余人。

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