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时间：2023-11-21 12:56:46 下载该word文档
介绍武汉美食热干面的文章精选五篇
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。关于介绍武汉热干面的作文怎么写?以下是小编为大家准备的有关介绍武汉美食热干面的文章，欢迎大家前来参阅。
武汉热干面作文1
热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。热干面的做法也不难：先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。在武汉，做热干面最有名的要数江汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉，我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。我吃热干面的时候，喜欢挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴里，因为我觉得那样吃特别爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有时，我使劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，有趣极了。
虽然我也品尝过不少各地的名小吃，但我最喜欢的还是家乡的热干面。现在我身在他乡，有时做梦都在吃热干面，醒来后发现枕头上湿了一大块……
武汉热干面作文2
最近晨晨犯馋，总是喜欢寻找美食，经过我的不懈努力，终于定下了我喜欢吃的美食列表，第一名当然非热干面莫属，看那热干面既便宜又好吃，真是难得的+好味的美食呀!不好不好，晨晨又要口水直流三千尺了!——题记
当我第N次到离学校很近的那家“孙记武汉热干面馆”时，我突然心血来潮，趁着面还没有做好的时候，壮起胆子，和热干面的大娘热聊起来：“大娘，您知道这热干面的来历摸?”“俺干这一行的哪个不知道呀!”“那能给我讲讲吗?”
“二十世纪三十年代初，汉口那个长堤街那儿有一个叫李包的食贩，靠卖汤面条跟那凉粉为生，那天，天气异常的热，剩面没卖完，他怕面条发馊变质，就叫剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包没法子了，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干放碗里，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干面。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺，所以热干面就流传到现在。”“原来是这样啊!谢谢大娘!”
“不过,我们孙记热干面是经过我们自己独改良过喽!”“给，小妮儿，你的面!”“谢谢!”
看着那一小碗热气腾腾香气四溢的面条，黄澄澄的面条躺在那里，上面有一些香喷喷的芝麻酱，再配着一些翠绿色的香菜和小榨菜疙瘩，看起来那个诱人呀!让人"垂诞三尺"!
吃热干面的时候，我最喜欢把面条搅搅，让那有限的芝麻酱分散在每一根面条上，让面条变得更加好吃，挑起一筷子面条，塞进嘴巴里，嚼呀嚼呀，真劲道，嗯，真香，不一会儿，那一小碗面就被我战斗完了，我打了一个美妙的饱嗝，热干面的香味充盈了我的口腔，我心满意足的走出了这家小小的，却有着灰常好吃的热干面的小店。
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